Red Wine Salt Flakes zijn een opvallende manier om gerechten extra smaak en visuele aantrekkingskracht te geven.
De zoutvlokken, afkomstig uit ondergrondse zoutmeren in Spanje, worden met de hand geoogst en gedroogd door de warme Alicante-wind en de mediterrane zon.
Zout doordrenkt met een elegante rode wijn uit het Catalaanse district Priorat, district dat bekend staat om zijn krachtige maar elegante wijnen, dit resulteert in een intense en complexe smaak die perfect past bij veel verschillende gerechten, van vlees tot groenten en pasta.
Red Wine Salt Flakes zijn een populaire keuze onder chef-koks om gerechten af te werken en te verrijken met smaak.
Het is eenvoudig te gebruiken en kan worden gestrooid over gerechten vlak voor het serveren. Het is ook perfect voor gebruik in marinades en sauzen om een extra smaakbeleving toe te voegen.
Experimenteer ermee en ontdek hoe het jouw gerechten een extra boost kan geven!
Ingrediënten: zout 55%, rode wijn 45%
